Formentera et la douceur de vivre : les choses essentielles à savoir

“Formentera, c’est la Corse sans les bombes, Ibiza sans les boîtes, Moustique sans Mick Jagger, Capri sans Hervé Vilard, le Pays basque sans pluie.”
Frédéric Beigbeder, L’amour dure trois ans (1997)

Voici pour vous quelques éléments et conseils intéressants, afin que vous profitiez pleinement de Formentera, la plus petite île des Baléares. 

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A 6 kilomètres au sud-est d’Ibiza, Formentera est une petite île de seulement 19 kilomètres de long, découpée comme un lézard (un gecko plus exactement), son emblème. Sur un si petit endroit, il n’existe pas d’aéroport. C’est pourquoi il vous faudra préalablement atterrir à Ibiza. 

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Ensuite, selon la compagnie de ferry que vous choisirez (Mediterranea-Pitiusa, Trasmapi, Aquabus ou Balearia), vous atteindrez le port de La Sevina en 30-60 minutes. Sitôt que vous aurez foulé la terre de Formentera, vous pourrez louer le véhicule de votre choix au sein des nombreuses sociétés de location qui se trouvent à proximité du ferry : Mehari, scooters, vélos ou vélos électriques, etc.

La principale route de l’île part du port. Elle rejoint le principal village au centre de l’île et donne également accès aux autres villages. La grande route passe entre les deux étangs salés de l’île, à savoir : le s’Estany Prudent et le s’Estany des Peix qui accueillent des colonies de hérons cendrés et de flamants roses. Ce deuxième étang, plus petit que le premier, est ouvert sur la mer par une petite passe (Sa Boca) qu’utilisent les pêcheurs et les plaisanciers pour venir y mouiller leurs bateaux près du port. Ses calanques permettent le passage de petites barques sur le sable, la pratique de la plongée, de la voile, du ski nautique et les petits peuvent y apprendre à nager. Sa plage est par ailleurs très appréciée des nudistes. 

Les eaux cristallines sont omniprésentes à Formentera. Vous pourrez les apprécier depuis votre bateau ou plus simplement depuis les plages et les rochers de l’île ainsi que la multitude de petits îlots qui accompagnent ici et là le littoral de Formentera (notamment ceux d’Espalmador et d’Espardell). Vous pourrez aisément observer les prairies de posidonies qui tapissent les fonds marins. L’écosystème que génèrent ces plantes marines produit des quantités considérables d’oxygène, ce qui joue beaucoup sur la transparence de l’eau. C’est bien à Formentera que poussent les plus vastes herbiers de Posidonia oceanica et elle est si précieuse que l’Unesco a choisi de protéger cette espèce vieille de plusieurs millions d’années. Attention à ne pas jeter votre ancre n’importe où !

Sur l’île, vous pourrez également vous arrêter par endroits devant les figueres, des arbres insolites dont les branches poussent à l’horizontale, ce qui facilite la récolte des fruits. Ces figuiers-là ressemblent à des hérissons géants à l’ombre desquels on aurait envie de s’accorder une petite sieste, à l’abri du vent.

Il semblerait que toute la nature vous invite à jouir de la plus grande tranquillité. 

Rien que pour vous, voici quelques adresses à connaître à Formentera, où vous pourrez allègrement vous détendre :

Can Carlitos
Carrer de s’Almadrava, La Savina
 +34 971 322 570

Ce petit chiringuito du port de La Savina vous permet de contempler l’îlot paradisiaque d’Es Vedrà et de profiter d’un délicieux coucher de soleil, pendant que le chef Nandu Jubany s’occupe de vous. Si vous aimez la paëlla et les taps, vous êtes servi ! Ici, la langouste reste la petite star du menu. 

Kiosko Cabana
Carretera a Maryland I, El Pilar
+34 971 327 243

Parmi tous les bons chiringuitos et kioskos de la plage de Migjorn, le “Bartolo”, rebaptisé “Kiosko Cabana” occupe une place de choix. Près des falaises de Calo d’Es Mort, la vue est adorable et il est très agréable de s’y restaurer après une belle journée de plage. 

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Juan y Andrea
Playa Illetes
+34 971 18 71 30

Au coeur de la célèbre Playa Illetes de Formentera, ce luxueux restaurant tenu par la même famille depuis 1971 est un peu “the place to be” quand on est un “VIP”. C’est une toute autre ambiance que celle des petits chiringuitos mais la vue est indéniablement sublime sous les palmiers et la carte propose des mets de très grande qualité. La moindre des choses pour faire bonne impression, messieurs-dames, c’est quand même d’arriver par la mer et d’accoster sur le ponton du restaurant ! 

Casbah
Lugar Platja de Migjorn, Sant Francesc
+34 971 322 051

Dans le très joli jardin tropical de l’hôtel Casbah, dégustez tranquillement les plats de la jeune cheffe originaire de Galice : Martina Cacheiro, une artiste talentueuse qui ne va pas tarder à faire parler d’elle. Ses plats sont tous préparés avec délicatesse et vous font apprécier les délices de l’île. Vous pourrez déguster notamment de bonnes crevettes crues en carpaccio, le poulpe à la braise ou encore les calamars à la sobrasada. 

Rutas es boixets
San Francesc
www.rutasesboixets.com / vicent_juan@hotmail.com
+34 6 69 572 896

Ici il n’est pas question de goûter de bons plats. Ce bon plan s’adresse plutôt aux amateurs de chevaux. Voici une occasion exceptionnelle de découvrir Formentera. Partez sur les routes de l’île avec Vicente pour une superbe excursion dans des endroits qu’il connaît comme sa poche. Vous pourrez monter sur la monture de votre choix parmi la douzaine de chevaux qu’il possède et profiter d’un service unique pour une expérience inoubliable et pleine d’authenticité. 

Hippie market de La Mola
El Pilar de La Mola

Tous les jeudis et dimanches après-midi, vous avez l’opportunité de rencontrer les artisans qui viennent monter leurs stands autour de la grande mosaïque depuis les 60’s. Tout est là pour que vous trouviez votre look fidèle à l’esprit “adlib” des Pityuses. Le style “gypset” est à l’honneur et les badauds viennent flâner sur lieux tandis qu’un groupe met l’ambiance en jouant live. Atmosphère joyeuse et colorée ! 

Il y aurait encore beaucoup à dire sur Formentera, mais nous espérons que ces quelques idées vous permettront de passer d’excellents moments de liberté et de grande tranquillité.